1、面条500g、豆芽200g、圆白菜300g、肉适量、油适量、香肠1根、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量。2、首先准备好食材。3、锅中水烧开,放入面条煮熟。4、捞出,放入凉水中过一下水,然后捞出沥干水分备用。5、锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香。6、放入肉翻炒至变色,放入老抽。7、放入豆芽和圆白菜翻炒。8、放入面条翻炒。9、放入盐调味。10、出锅前放入香肠炒匀即可。