1、主料:粗辣椒粉250克、细辣椒粉250克、大蒜10个、大葱1根、香葱1把、生姜半个、香菜1把、洋葱半个。2、辅料:白芝麻125克、香料适量、盐适量、味精适量。3、做法:(1)辣椒粉加芝麻倒入熟冷油。(2)倒入盐搅拌均匀。(3)油温六成热倒入香料。(4)熬香后捞出。(5)浇入盘中。(6)搅拌均匀。