1、食材:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克。辅料:温水280克、酵母5克。 2、白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起。 3、把粉类搅拌均匀。温水把红糖溶化。 4、红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动,搅拌成絮状。 5、在和成面团,盖好,温暖处饧发。 6、大约1小时做哟,面发好。 7、取出面条在揉匀排气。 8、分割成自己喜欢的面剂子的大小,揉圆。 9、放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可。