1、准备西兰花和胡萝卜焯水,然后将西兰花切成末,胡萝卜切成末。再放入适量葱末。2、放入适量蚝油 ,胡椒粉,味极鲜,盐,十三香。3、打入一颗鸡蛋。4、放入淀粉和面粉,面粉多放些,搅拌均匀。5、油温五成热,放入锅中,小火慢炸。6、炸至金黄,捞出就可以吃了。