1、主料:土豆250g、胡萝卜汁150ml。2、辅料:盐适量、糯米粉适量、芝麻适量、油适量。3、土豆去皮洗净切片放入蒸锅蒸熟。4、蒸熟后,碾成泥。5、胡萝卜制备好。6、胡萝卜汁倒入土豆泥中。7、加入适量的糯米粉和盐。8、揉成面团。9、揪下一小块团圆后压扁成小饼。10、沾满芝麻后放好。11、少放油,油5成热的时候,将小饼放入。12、两面金黄熟透即可。