莲子白合汤的做法如下:材料:- 莲子:适量- 白合:适量- 冰糖:适量- 水:适量步骤:1. 将莲子浸泡在水中约1小时,然后沥干水分。2. 将莲子和白合放入煲汤锅中,加入适量的水。3. 将煲汤锅放在炉子上,用中小火煮开,然后转为小火慢慢炖煮。4. 炖煮约1个小时后,加入适量的冰糖,继续炖煮至莲子和白合熟软。5. 关火后,待汤稍微冷却后即可食用。提示:- 可根据个人口味添加适量的冰糖。- 可以将煮好的莲子白合汤放入冰箱中冷藏,作为冰凉的甜品食用。