南美白对虾是一种美味的海鲜，可以通过以下几种方法制作成好吃的菜肴：
1.清蒸：将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，用中火蒸3-5分钟至熟透。最后淋上蒸鱼豉油、蒜末和葱花即可。
2.炒虾仁：将虾剥壳去肠，用盐和胡椒粉腌制几分钟。热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色。最后加入适量的生抽、鸡精和细砂糖炒匀即可。
3.芝士焗虾：将虾剥壳去肠，用开水烫熟后沥水。将虾放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。然后撒上芝士碎，放入预热的烤箱中以200°C烤10-15分钟，直到芝士变金黄色即可。
4.咖喱虾：将虾剥壳去肠，用开水烫熟后沥水。热锅加油，放入洋葱丁和咖喱粉炒香，再加入虾翻炒均匀。最后加入适量的椰奶和盐，煮至汤汁浓稠即可。
以上是几种常见的做法，你可以根据个人口味的偏好进行调整和创新。
