1、主要食材:土豆一个、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋、油各适量。2、土豆洗净,上锅蒸熟。然后土豆去皮,捣成土豆泥。3、土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;4、将土豆泥再加工成喜欢的饼状, 蘸上面包粉和蛋浆;5、过油煎两面金黄(也可以油炸),搭配番茄沙司吃。