1、食材:鸡蛋2个,黄油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,饼干30克,淡奶油30克。 2、将饼干放入塑料袋中。 3、擀碎,倒入碗中。 4、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。 5、放入模具中,做成小碗形状。 6、盆中倒入奶油奶酪,加入淡奶油。 7、加入牛奶,搅拌至顺滑。 8、加入白砂糖,搅拌均匀。 9、放入裱花袋中,挤入模型具中。 10、再刷上一层蛋液。 11、放入烤箱200度,烤制15分钟。 12、取出即可食用。