1、食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。 2、把洋葱和葱白切成长条。 3、把香葱切碎。 4、锅里放入适量的猪肉。 5、倒入洋葱和葱白翻炒。 6、要炒的锅里的料焦焦的。 7、准备一锅热水,加入面条。 8、用大火煮沸。 9、浇一点冷水。 10、再次煮沸后即可起锅了。 11、在碗里加入肉汤。 12、冲入适量的热水。 13、再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱、浇上紫林醋即可食用。