1、准备材料:泡面一包、鸡蛋1个、海苔三片。2、泡面拆开放进碗里,注意凹面向上,一会打鸡蛋进去才不会滑出来。3、撒上酱包和调味粉。4、将海苔撕成条,铺在周围。5、打一个鸡蛋在面饼上。6、最重要的一步!用烧开的热水浇在蛋黄上至蛋黄被打散,之后呈螺旋状将热水浇在四周。7、盖上盖大火煮2钟分钟即可食用。