1、主料:白菜适量、老豆腐适量、葱适量、姜适量。2、辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量。3、白菜改刀切块。4、豆腐切块。5、葱姜切碎备用。6、锅中入油烧热将豆腐煎至金黄。7、另起锅入油爆香葱姜。8、放入白菜翻炒。9、加入豆腐,蚝油,糖炒匀。10、炖至入味出锅加盐调味即可。