可以做羊肚菌鸡汤,具体做法如下:1、用料:鸡肉300克、羊肚菌50克、党参、红枣、山药。2、将羊肚菌洗干净,然后用水泡二三十分钟;3、党参用水泡一下,红枣、山药、鸡肉洗干净;4、将羊肚菌水的杂质去掉;5、把鸡肉、党参、红枣、山药都放进羊肚菌里煮沸后转小火炖1小时;6、加盐调味即可。