1、原料:珍珠米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、香菜、草莓、花生、菠萝、芒果、玉米、板栗、葡萄干、牛肉松。2、煮大米,把煮好的大米放下来冷却。3、准备材料。4、等大米冷了后放白醋,在大米放白糖。5、铺上紫菜叶,铺上大米。6、把紫菜卷起来,卷起来后。7、取下竹卷即可。