1、花生。2、笋干泡发。3、笋干,花生放浅煲中加水煮,先大火烧开改小火煮烂,加糖,盐,五香粉再煮入味。4、把笋干和花生转放在烤盘里,(只要干的,汤汁不要放进去)倒上蚝油拌匀。5、烤盘放入烤箱,100度烤数小时,认为干湿差不多即可。6、烤盘取出凉一下。