1、主料:青椒15克、腊肉200克。2、辅料:姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克。3、做法:(1)青椒去蒂去种切段,姜丝,腊肉切段备用。(2)锅中倒油,加入姜丝,倒入腊肉,翻炒均匀。(3)倒入青椒,盐,鸡粉,翻炒均匀。