1、主料:米饭200g、鸡蛋2个。2、调料:花生油适量、食盐适量、番茄酱适量、洋葱适量、香菜适量。3、做法:(1)取出米饭备用。(2)炒锅放油,放入鸡蛋翻炒。(3)然后放入洋葱,火腿肠,香菜翻炒。(4)放入番茄酱,多少以个人口味为准。(5)放入米饭翻炒3分钟,加入盐,调味即可。