1、吃过橘子,留下橘皮。 2、洗净橘皮,铺在太阳下晒。 3、等到十分干燥,用密封罐收起来。 4、讲究的要九蒸九晒,就是每年都拿出来晒, 5、颜色发黑,香味浓郁,比药房买的不知道强多少倍。 6、陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,药食两用,还可以用陈皮做菜,譬如著名的陈皮鸭。有浓浓的陈皮香味。