1、吃黑豆可以防治中老年人骨质疏松、防止动脉硬化、防止大脑衰老，可以抗氧化，增强机体活力。因为黑豆中含有丰富的维生素e，长期吃黑豆的话可以清除体内的自由基。2、黑豆含有大量的异黄酮，是一种植物性刺激素。吃黑豆可以改善女性激素水平紊乱，所以对于女性来说是非常好的。3、经常吃黑豆可以吸收黑豆中的纤维素，促进肠道蠕动，改善便秘现象，对于少年白发也有一定的调节作用。
