1、猪肉洗净,切大块。 2、豆角摘好洗净分两断,(豆角太长)土豆洗好,锛块。3、葱姜蒜切适量。 4、油烧开,放酱油、葱姜蒜爆香,把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。5、豆角放锅里继续爆炒,再放入土豆爆炒。6、加汤炖至汤变少即可。