1、拿来炒鸡蛋好吃。2、茴香100g、鸡蛋3个、精盐适量、大葱一段、大蒜2瓣、调料鸡精适量。3、茴香洗净,控干水份。4、切成小段。5、准备葱花,蒜片。6、小碗里打入鸡蛋,加入少许精盐,用快子搅散。7、炒锅加热倒入色拉油,待温度上来时,下入鸡蛋液,用筷子轻轻划散。8、将熟蛋花先盛出。9、锅中再放少许油,放入葱花蒜片爆香。10、放入茴香翻炒加入少许精盐,生抽烹一下,最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。