1、用料:球茎茴香1个、五花肉适量、葱适量、酱油适量、盐适量。2、做法:(1)准备一个球茎茴香。(2)切滚刀块或片或丝。(3)热油放葱,五花肉。炒到肉变色。(4)放入茴香,炒熟,放适量的酱油,盐。(5)出锅。