猪大肠煮多长时间能熟

猪大肠煮熟的时间取决于猪大肠的尺寸和煮水的温度。通常情况下，猪大肠需要在沸水中煮沸约10分钟，然后转至中小火煮煮约1-2个小时，直到猪大肠变得柔软，没有嚼劲，并能够轻松穿过筷子。为确保彻底熟透并杀死细菌，最好使用温度计，确保猪大肠的内部温度达到至少160°F（71°C）。