1、食材:豆腐200克,菠菜300克,生抽2毫升,盐2克。2、准备好食材。3、豆腐切片,菠菜切段。4、锅中放清水煮沸,焯水10秒。5、锅中放油,放入豆腐片,小火煎至两面金黄。6、放入菠菜,生抽,盐。7、翻炒均匀即可使用。