1、材料：鸡腿300克,易开罐可乐（任何品牌）一罐,金针菇半包,蒜瓣数瓣,葱段数段,姜片数片,葱末一小。 2、先把鸡腿剁块,可以请肉贩帮忙切。准备一锅热水,汆烫鸡腿后放到冷水里备用。金针菇切段洗净备用。 3、在汤锅或电锅内锅里,放入汆烫好的鸡腿,倒入一整罐的可乐,放入去皮蒜头,姜片,葱段,金针菇等,倒入所有的调味料。 4、电锅外锅倒一个米杯的水就可以了喔。如果是用汤锅在炉子上滚的话,先煮滚之后转小火煮20~25分钟左右。但是我个人认为用电锅是最方便的喔！
