1、主料:马鲛鱼2条;2、辅料:油适量、盐适量、芹菜1根、蒜苗1根、虾6条、胡椒粉适量。3、芹菜一棵,大蒜一棵。4、把芹菜和大蒜都切小段。5、把鱼和虾倒入盆中洗干净。6、洗干净的鱼。7、锅里倒入净水,煮开。8、倒入鱼,加盖煮开。9、加入虾和芹菜大蒜。10、加盖再次煮开,加盐加胡椒粉。11、装盆可以开吃了。