1、用料:黄瓜两根、火腿半根、精品细粉丝两小把、盐三小勺、鸡粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量2、做法:(1)开胃下酒菜。(2)黄瓜切丝。(3)火腿肠切丝。(4)锅中住开水泡下粉丝。(5)泡入凉白开沥干水份。(6)把粉丝黄瓜丝火腿丝中放入盐。(7)鸡粉可以提鲜。(8)芥末油可以放可以不放适量放入。(9)香油放入可以提香。(10)醋的多少按口味。(11)拌匀可吃。