1、主料:鸡蛋1个、色拉油5毫升、食盐0.5克、高汤80克。2、鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。3、加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。4、打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了 。