1、按照1:4的比例,将烫面和死面合一起揉。2、将油倒入面粉中搅匀,放少许盐,揉好。3、取一块面团擀成饺子皮大小的皮,均匀的抹上油,撒少许盐。4、将皮对折,卷好,擀成薄饼。5、放入油锅,当饼定型后将鼓起来的泡扎破。