1、主料:木耳适量、大葱1根,肉适量。 2、辅料:盐一小勺、酱油一勺、醋少许、葱姜蒜适量。 3、木耳泡发清洗干净,葱姜蒜切好。4、锅烧热,放入肉,将肥肉里的油炒出来。 5、放入酱油,放入木耳,葱,姜,翻炒,同时放入盐,如果干可以适当放入少许水。 6、木耳炒软,放入蒜,淋少许醋,出锅即可。