1、材料:甜酒200ml、鸡蛋50g、糯米粉30g、糖适量。2、准备好材料;3、糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团;4、揉成光滑的糯米团;5、汤锅,放半碗水烧开;6、倒放甜酒一起煮;7、先把糯米团搓成细条;8、再分成一小截,一小截,滚成小丸子;9、鸡蛋打散;10、先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来;11、再把鸡蛋液冲下去;12、等半分钟用筷子搅开即可。