以下是一种简单快速的方法来去除豆芽皮：
1. 将豆芽放入一个大容器中，倒入足够的冷水，使豆芽完全浸泡在水中。浸泡时间约为15-20分钟。
2. 在浸泡豆芽的同时，准备一个碗和一个筛子。将碗放在水槽下，保持稳定。
3. 浸泡结束后，将筛子放在水槽上，将豆芽倒入筛子中。用水冲洗豆芽，让水流通过筛子将豆芽冲击到碗中。
4. 重复步骤3，直到豆芽的外皮完全被去除。你可以用手指轻轻摩擦豆芽，以帮助去除顽固的外皮。
5. 去掉豆芽外皮后，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾或干净的毛巾把水擦干。
现在你已经成功去除了豆芽皮，可以按照需要继续使用或做其他食物处理。
