以下是一种简单的家常毛豆做法:材料:毛豆,食盐,食用油步骤:1、将毛豆洗净,去掉顶部的梗。2、将毛豆放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后沥干水分备用。3、热锅凉油,放入毛豆,小火慢炒至微微焦黄。4、加入适量盐,继续炒匀即可。