1、主料：面条（生）适量。 2、辅料：黑木耳适量、鸡蛋适量、剁椒适量。 3、调料：食盐少许、植物油适量。 4、木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎。 5、鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散。 6、锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒。 7、可以适当放几根青菜，炒至青菜断生调味出锅即可。 8、将炒好的料放在面条上，拌匀即可。
