1、主料:秋葵1盒;辅料:油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。2、秋葵放清水中洗净。3、纯净水中放入冰块成冰水。4、锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。5、焯水30秒后捞出。6、将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。7、冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时,或直接在冰水中再加入冰块,使秋葵彻底冷却即可食用。