新鲜芋梗怎么做好吃 新鲜芋梗的做法

新鲜芋梗怎么做好吃 新鲜芋梗的做法

1、食材:芋梗600克,小芋头适量,姜片30克,白豆酱30克,沙拉油2大匙,水100cc,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙。

2、芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。

3、热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香,再放入芋梗段和芋头块翻炒,炒软后,放入白豆酱炒匀即可。