1、豌豆清洗后焯水5分钟 沥干水份备用。2、午餐肉切丁儿备用。3、热锅入油(可以稍微多一些) 葱姜蒜末爆香。4、放入午餐肉小煸一下。5、午餐肉煸炒至微微焦黄 推到一边 倒入豌豆。6、翻炒均匀。7、放入半茶勺盐(午餐肉自带咸味 适量减少盐量) 放入1茶勺原味鲜。8、翻炒均匀后就可以出锅了。