1、鸡蛋3个,水适量,番茄1个,饺子皮适量,盐少量,油适量,生抽1勺,五香粉1勺。2、番茄去皮切小块,鸡蛋加一丢丢盐打散。3、开火起锅,加入少许油,把鸡蛋炒熟盛出。4、然后下入番茄炒出汤汁,再加入鸡蛋,加一勺生抽。5、翻炒均匀后加入适量五香粉,再次进行翻炒。6、把馅料盛出锅后,用饺子皮包入馅料,四边捏合。7、然后把包好蒸包放入锅中,蒸锅上汽蒸8分钟。8、最后出锅装盘后,就可以享用美味的番茄鸡蛋蒸包啦。