1、配方;黄油110克,糖粉60克,蛋黄二个,低筋粉200克,芝士粉5克。2、黄油糖粉拌匀。3、加入蛋黄搅拌至微发。4、加入面粉,芝士粉,拌匀。 5、擀压成平面状,厚度为3,放入冰箱冷藏一会。6、取出,用模具扣压出饼干,放入烤盘。7、家用小烤箱170度烤18---20分。