1、材料: 枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个2、首先将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。3、然后加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。4、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。5、特点：枸杞子红枣煮鸡蛋是一种增强体质、调补气血的补品。适合于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心慌心跳、健忘失眠等神经衰弱者。
