1、五香腐竹皮原料:腐竹皮、大蒜、香叶、八角、花椒、桂皮。2、腐竹皮温水泡发。3、泡发好后切段。4、香料浸泡。5、腐竹皮飞水。6、锅子烧热放入腐竹皮略煎。7、加入香料。8、加入适量生抽老抽大蒜。9、收汁调味即可享受。