1、原料:300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。 2、圆白菜切丝,洗净,饼丝备用,半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用。 3、锅油热放入葱花、十三香煸炒。 4、煸炒出葱香味时,放入切好的圆白菜丝。 5、再倒入酱油翻炒。 6、圆白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒。 7、胡萝卜炒至变色后放入饼丝。 8、再盖上盖焖一会。 9、焖三分钟后,打开锅盖放入大蒜末、鸡精。