1、食材:大葱叶适量,海米适量。2、方法:为了方便老人和小孩食用,用搅碎机将葱叶子绞碎。将葱叶子的水分挤干。3、锅中放入宽油。4、倒入葱叶子碎,中火炸制。5、大约20分钟,葱叶子开始变色。6、葱叶子碎变色。7、关火倒入海米。8、炒匀即可。