1、食材:草头300克、蒜瓣2个、油适量、盐3克、鸡精2克2、草头洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。3、锅中加入油烧热,放入蒜末炒香。4、蒜末炒香后加入草头翻炒。5、大火爆炒几下,加入食盐。6、一分钟即可炒熟,最后加入鸡精调味即可。