1、主料:鸡蛋4个、熟豆浆250克。2、辅料:精盐少许。3、做法:(1)准备食材:(2)鸡蛋打散过滤一下。(3)加入豆桨放入精盐,再过滤一次,更加细腻。(4)耐高温盒铺上耐高温食品袋,方便脱模。(5)倒入蛋浆液。(6)盖上保鲜袋,中火蒸20分钟。(7)蒸好脱摸漂亮。(8)切成小块。(9)鸡蛋豆腐做好了。