伯爵红茶饼干的做法

材料:

伯爵红茶饼干的做法

低筋面粉 180g

蛋黄 1个

糖粉 60g

牛油 100g

红茶 1大勺

牛奶 2大勺

做法:

1. 烤箱预热至150度。

2. 牛油室温软化,加入糖粉拌匀。

3. 加入蛋黄拌匀。

4. 红茶用粉碎机碾碎成粉末状,与低筋面粉拌匀。

5. 加入牛油糖蛋液中,用手搓揉均匀成面团。

6. 把面团搓成长条状,裹上保鲜膜后放入冰箱冷藏,让面团变硬。

7. 面团取出后切成适当大小的薄片。

8. 饼干用叉子在表面压上印记。

9. 在表面刷上牛奶,然后放入烤箱烤制15-20分钟左右,烤至饼干表面微黄即可。

10. 取出,冷却后即可享用。