奶油意大利面的做法

奶油意大利面的做法

材料:
- 意大利面条
- 牛奶
- 奶油
- 细盐
- 黑胡椒粉
- 帕尔玛干酪 (可选)

步骤:
1. 将一锅水烧开,加入适量的盐和意大利面条,根据包装上的指示煮至面条熟透。然后倒掉水分,保留煮面条的锅。
2. 在同一锅中,加入适量的奶油,用中小火融化奶油。
3. 一边搅拌奶油,一边逐渐加入牛奶,搅拌均匀。牛奶的量可以根据自己的喜好来决定,一般来说,大概需要用到1-2杯的牛奶。
4. 继续搅拌,让奶油与牛奶充分混合,烧开并稍微变稠。如果觉得不够浓稠,可以适当加入一些面粉淀粉勾芡。
5. 根据个人口味,加入适量的细盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6. 将煮熟的意大利面条加入锅中,用锅铲搅拌均匀,使面条充分裹上奶油汁。
7. 最后可根据个人喜好撒上一些帕尔玛干酪作为装饰。

现在,奶油意大利面就做好了,可以享用啦!