甜冬瓜汤的做法

甜冬瓜汤的做法

甜冬瓜汤是一道清爽可口的汤品,下面是一种制作方法:

所需材料:
1个冬瓜
适量冰糖
适量红枣
适量莲子
适量桂圆

步骤:
1. 冬瓜去皮,切成块状,将冬瓜籽挖出。
2. 锅内加入适量清水,放入冬瓜块煮沸。
3. 将红枣、莲子和桂圆洗净后加入锅内。
4. 按个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀。
5. 继续煮沸,然后转小火煮20-30分钟,直至冬瓜软烂、汤汁浓稠。
6. 关火后待汤稍微凉一些即可享用。

温馨提示:
1. 汤中的糖分可根据个人口味来调整,喜欢更甜的可以加多一些冰糖。
2. 除了红枣、莲子和桂圆,你也可以根据喜好添加其他食材,如花生、银耳等。

这样,一道香甜可口的甜冬瓜汤就制作完成啦!记得尽快享用,否则汤汁会变稠。