1、准备原料 2、摊面3、煎面4、卷面 方法/步骤 1 准备原料 鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时。 2 摊面 舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。 3 煎面 撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。一张煎饼做好啦。翻面抹上酱,撒芝麻。 4 卷面 把果子放中间卷起来(我做的煎饼小,可果子长,所以就用了半根果子)。