1、食材:土豆2个、牛奶适量、盐少许、淀粉两勺、耗油适量、胡椒粉适量。 2、将土豆去皮并切片。 3、将切好的土豆片放入蒸锅蒸25分钟。 4、拿出后将土豆碾成土豆泥,并放入适量的牛奶(以不稀为宜),并放入少许盐,并搅拌均匀。 5、将搅拌好的土豆泥放入防止有保鲜膜的碗中,将土豆泥捏成一个球形,放置在盘子上。 6、在一个干净的碗中放入淀粉、胡椒粉、耗油,并加入适量的水搅拌均匀,将调好的料放入锅中熬制,熬成糊状。 7、将汤汁浇在土豆泥上,就完成了一份美味的土豆泥。